フランス・アルザス地方の伝統発酵菓子「クグロフ」。
旬の食材と合わせたバター風味が豊かな生地を、陶器の器に職人が一つ一つ丁寧に詰めオーブンでじっくり焼き上げています。

６月のクグロフは、酵母に使ったレーズンなど数種類のレーズンを入れ、ラム酒を効かせた大人な味わいです。

期間限定のため「父の日」の贈り物にもぴったりの一品です。

フランス・アルザス地方の伝統発酵菓子「クグロフ」。
旬の食材と合わせたバター風味が豊かな生地を、陶器の器に職人が一つ一つ丁寧に詰めオーブンでじっくり焼き上げています。
 

紅茶の風味豊かな生地に、いちご・クランベリー・ブルーベリーを入れて焼き上げた期間限定クグロフです。贈り物にもぴったりの一品です。